Кухня

На территории Самарской области живет более 150 этносов, а это значит, что здесь вы можете попробовать самые разные блюда. Есть на территории региона и свои гастрономические праздники.

Так, небольшой городок Сызрань славится своими согретыми жарким солнцем и с любовью умытыми волжской водой помидорами. В честь сочного, сладкого и мясистого томата в городе ежегодно проходит праздник «Сызранский помидор», где сызранцы и гости города, которых с каждым годом становится все больше, могут отведать разные блюда и поучаствовать в разных «томатных» забавах.

В селе Ширяево уже несколько лет проходит Праздник вишневого пирога. Сочной ягоде посвящают стихи, песни и частушки, ее запечатлевают в акварельных и масляных красках, воплощают в поделках и изделиях народного творчества.

Одним из главных событий праздника является конкурс рецептов салатов, пирогов, супов, пирогов, тортов, наливок, настоек из вишни. А его кульминацией – дегустация вишневых пирогов, ради которой многие и приезжают на праздник. Однажды организаторы порадовали своих гостей огромным пирогом размером два на два метра, на его начинку ушло около 6 кг ягоды!

 в Самарскую область и за тем, чтобы порыбачить. Посидеть с удочкой в тихих заводях, на озерах, в глади которых отражаются облака, отправиться на речную «охоту» на моторной или резиновой лодке. Здесь вы сможете поймать и отведать язей, сазанов, карпов, судаков, щук и др. В области действует много рыболовных клубов, постоянно проходят соревнования. Есть множество рыбных хозяйств.

Возможно одним из главных брендов Самары является "Жигулевское пиво". Конечно, купить пенный напиток с таким названием можно и в Москве и в Сочи и в Новосибирске, но настоящее, нефильтрованное, разливаемое прямо с завода "Жигулевское" или его более элитный аналог "Фон Вакано", названный собственно в честь основателя жигулевского пивзавода можно только в Самаре. И лучше всего сделать это "На дне" - так называется пивной бар, расположенный в центре Самары непосредственно на заводе.

А к "Жигулевскому " обязательно требуется волжская рыба - сушеная и вяленая, холодного и горячего копчения, золотистая, розоватая, бела...Стерлядь и жерех, лещ и карась, щука и много других. Рыба в Самарской области продается практически везде, но "культовыми" местами являются рыбный рынок в Переволоках (на трассе М5) и сызранский рыбный завод. Посидеть с удочкой в тихих заводях, на озерах, в глади которых отражаются облака, отправиться на речную «охоту» на моторной или резиновой лодке. Здесь вы сможете поймать и отведать язей, сазанов, карпов, судаков, щук и др. В области действует много рыболовных клубов, постоянно проходят соревнования, например, "Октябрьская Fish'ka". Есть множество рыбных хозяйств.

Если Вы хотите привезти с собой какой-нибудь вкусный сувенир, то многим очень понравятся изделия торговой марки "У Палыча". Пироги и пирожки, растегаи и кулебяки, прники и кексы, торты и пироженные, конфеты ручной работы и шоколад известного производителя, популярного во всей России изначально выпускались исключительно в Самаре. И сегодня их ассортимент здесь остается более широким, чем в других городах. Так что "Самарский" пряник в фирменной упаковке станет хорошим гостинцем для любителей сладкого.

На протяжении многих лет Самара славится конфетами и шоколадом фабрики "Россия" (той самой, которая "щедрая душа"). Сегодня владельцами фабрики является всемирно известный концерн "Нестле", и в Самаре выпускаются конфеты «комильфо» и многие другие. Но неизменно любимыми, напоминающими о днях рождения и других праздниках из детства, остаются «Коллекция», «Ассорти» и «Родные просторы», которые можно купить почти в каждом продуктовом магазине города.